Сливовый коньяк – это алкогольный напиток со сладким фруктово-ягодным ароматом и пряным привкусом корицы. Корка лимона уравновешивает сладость сухофруктов, создавая идеально сбалансированный вкус. Вы можете добавить сахар, мёд или декстрозу на финальном этапе приготовления, чтобы сделать напиток мягче. Попробуйте всю линейку наборов для настаивания GUSTO и соберите свою уникальную коллекцию алкогольных напитков.
Приготовление
Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Состав: Сублимированная слива, Целая вишня вяленая, Корка лимон, Палочки корица
Срок хранения: 12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
